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Bozen

Kleinstein Gewürztraminer – Alto Adige Doc

ALTO ADIGE DOC Südtirol La linea Premium rappresenta l´unione perfetta tra vitigno, territorio e microclima. La scelta dall’enologo della varietà adatta al terreno e al microclima, da vita a vini tipici, caratteriali e complessi. Il Gewürztraminer Kleinstein è un vino di grande struttura e complessità, abbinabile a piatti speziati della cucina europea e asiatica nonché vino da „meditazione“

Categorie ,
Varietà
Gewürztraminer
Zona di Coltivazione
Caldi e ripidi pendii porfirici sul Renon (Bolzano), a 650 m s.l.m.
Vinificazione
Breve macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio
Vendemmia
Da fine settembre a inizio ottobre
Caratteristiche

COLORE: giallo paglierino intenso con riflessi dorati
SENTORE: aromatico, bouquet di note floreali con petali di rose e garofano, note fruttate di litchi, pompelmo e frutti esotici, leggero profumo di miele
SAPORE: intenso e complesso, speziato, leggero retrogusto dolce

Gradazione Alcolica
15,5% Vol.

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