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Famiglia Falorni

Rosso di Montalcino

Categorie ,
Vitigno
100% Sangiovese Grosso
Vinificazione
La fermentazione alcolica si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 3 settimane a temperatura costante (27 °C), senza aggiunta di fermenti.
Caratteristiche

COLORE: Rosso rubino tendente al granato con l’invecchiamento.
PROFUMO: Fragrante con sentori di piccoli frutti freschi.
SAPORE:Leggermente secco con note aromatiche e persistenti.

Affinamento
Il vino completa il suo affinamento in botti di rovere per 14 mesi ed ulteriori 6 mesi in bottiglia.
Gradazione Alcolica
13,5% Vol.

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